Печемо ароматний, з розсипчастим тонким тестом і з легкої кисленькой начинкою — насипний пиріг зі сливами. Покроковий рецепт з фото дуже простого і швидкого у приготуванні десерт. Відео-рецепт.
Насипні пироги користуються величезною популярністю серед господинь за свою простоту і швидкість приготування. Адже тут навіть не треба замішувати тісто. Все, що потрібно зробити — це буквально за кілька хвилин перемішати сухі інгредієнти, викласти у форму і скріпити їх соковитими ягодами. Головне для випічки вибирати соковиті і якісні фрукти. Тому спекти такий пиріг під силу будь-якій господині, з ним впорається навіть дитина. До того ж з начинкою можна постійно експериментувати. В якості наповнювача підійдуть як свіжі, так і консервовані або заморожені фрукти та ягоди, повидло або варення, сир або шоколадна намазки, арахісова або горіхова паста… Також десерт навіть можна зробити пісним, використовуючи замість вершкового масла маргарин. При цьому, не дивлячись на всю простоту десерту насипний пиріг можна готувати не тільки для домашнього чаювання, але і для гостей на святковий стіл.
Виходить насипний пиріг завжди легкий, пухкий, розсипчастий з ніжною серединкою. Він дуже соковитий і ароматний, оскільки в його складі присутні різні фрукти. А ще до переваг можна віднести те, що він корисний, оскільки продукти використовуються завжди вищої якості. Звертаю увагу на кількість цукру в рецепті: його можна класти в залежності від солодощі злив і власних уподобань кухаря. Якщо застосовуєте варення, цукор взагалі виключіть з рецептури.
- Калорійність на 100 г — 201 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 150 г
- Сметана — 100 мл
- Вершкове масло — 200 г
- Цукор — 100 г за смаком
- Сливи — 300 г (в рецепті використовуються заморожені)
- Манна крупа — 150 г
- Сіль — щіпка
- Харчова сода — 0,5 ч. л.
Покрокове приготування насипного пирога зі сливами, рецепт з фото:
1. У мисці з’єднайте борошно, манну крупу, щіпку солі і харчову соду.
2. Добре перемішайте сипучі інгредієнти.
3. Форму, в якій будете пекти пиріг, змастіть тонким шаром масла і висипте половину порції сипучої маси.
4. На суху суміш розкладіть сметану і вершкове масло, нарізане шматочками.
5. Розкладіть зверху половинки слив і за бажанням присипте цукром.
6. Присипте сливи залишилася сухою сумішшю.
7. Вершкове масло натріть на тертці і викладіть на пиріг. Воно буде лежати повітряною масою. Можете його придавити, а можете залишити як є. У духовці воно все розплавиться і просочить пиріг.
Духовку нагрійте до 180 градусів і відправляємо запікатися насипний пиріг зі сливами на 40 хвилин. Готовність перевіряйте проколом дерев’яної палички: вона повинна бути сухою. Якщо будуть налипання, то продовжуйте піч виріб далі і через 5 хвилин знову зніміть пробу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати насипний пиріг зі сливами без тесту.
