Суп з квасолею та бараниною в мультиварці
Суп з квасолею в мультиварці виручить зайнятих господинь. Оскільки цей електроприлад дозволить не крутитися біля плити, а з мінімальними витратами часу і сил приготувати смачне і ситне блюдо.
Інгредієнти:
- Баранина без кісток — 400 г
- Консервована червона квасоля — 1 банка
- Картопля — 4 шт.
- Морква — 1 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Олія — для смаження
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Лавровий лист — 2 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
Покрокове приготування супу з квасолею з бараниною в мультиварці:
- Баранину помийте, наріжте маленькими кубиками, покладіть в чашу мультиварки і на рослинному маслі обсмажте 10 хвилин включивши режим «Смаження».
- Картоплю, цибулю та моркву очистіть і наріжте: картопля з морквою соломкою, а цибулю — дрібними кубиками.
- Цибулю і моркву відправте до м’яса у каструлю, посоліть і покладіть лавровий лист.
- Зверху викладіть картоплю і червону консервовану квасолю разом з розсолом.
- Додайте кетчуп і залийте все водою. Кількість води регулюйте самостійно, залежно від бажаної густоти супу.
- Додайте в блюдо спеції із сіллю.
- Мультиварку закрийте кришкою і включіть режим «Гасіння».
- Готуйте суп 45 хвилин, після чого спробуйте на смак і, якщо буде потрібно, то його відкоригуйте.
