Курунга: користь, шкоду, як зробити, рецепти

Корисні властивості курунги

Шамани використовували напій для лікування безлічі захворювань.

Користь курунги:

  • Зупиняє дисбактеріоз, не тільки створюючи ідеальні умови для розвитку корисних біфідо – і лактобактерій, але і заселяє ними тонкий, і що більш важливо, товстий кишечник. Комплекс культур мікроорганізмів, руйнується травними соками тільки частково.
  • Прискорює одужання при захворюваннях дихальних органів, пригнічує життєдіяльність палички Коха, яка викликає страшне захворювання — туберкульоз.
  • Чинить антиоксидантну дію, ізолює вільні радикали, що курсують у фізіологічних рідинах.
  • Скорочує процес реабілітації після лікування онкозахворювань радіо – та променевою терапією, допомагає відновитися після тривалого прийому антибіотиків.
  • Покращує роботу захисних сил організму, попереджає зараження ГРВІ в сезон епідемій.
  • Підвищує тонус, усуває хронічну втому, нормалізує функції пам’яті.
  • Нормалізує метаболічні процеси на всіх рівнях.
  • Стабілізує стан після виснажливих фізичних і емоційних навантажень.
  • Попереджає остеопороз і остеохондроз.
  • Стимулює апетит. Тижневий курс лікування при анемії і дистрофії, викликаних порушенням живлення, повністю відновлює стан.

Але це не всі корисні властивості курунги. Досить випити 1 склянку на день, щоб знизити навантаження на травні органи, стабілізувати дефекацію і усунути гнильні процеси в кишечнику. Щоденне вживання запобігає розвиток панкреатиту, відкладення конкрементів у жовчному міхурі та протоках, каменеутворення в нирках, розвиток подагри, хронічного гастриту і виразкової хвороби.

Дозволяється пити курунгу і тим, хто страждає від часткової непереносимості білка. У цьому випадку досить трохи змінити процес приготування: додати медову воду (1 ст. л. на 120 м) і залишити на 2-3 доби. У цьому випадку лактоза і казеїн майже повністю трансформуються, і ніяких травних розладів не виникає.

Приготовану в домашніх умовах курунгу можна вводити в раціон вагітним жінкам і немовлятам у віці 6 місяців. Немає жодних обмежень при лактації та для людей похилого віку.

Дивіться також  Бакупари: користь, шкоду, як їдять, рецепти страв