Покрокове приготування кави з молоком і шоколадом, рецепт з фото:
1. Смажені зерна кави подрібніть за допомогою кавомолки або ручного млина до дрібної пудри.
2. У турку насипте мелену каву.
3. Залийте каву питною водою.
4. Поставте турку на плиту на середній вогонь і доведіть до кипіння. Коли по краях турки на поверхні буде утворюватися піна, яка швидко прагне до середини напою і піднімається вгору, зніміть турку з вогню. Залиште кави настоюватися на 1 хвилину і повторіть процес кип’ятіння.
5. У скляний келих покладіть поламаний шоколад шматочками або натертий на тертці.
6. Молоко закип’ятити і влити в ємність з шоколадом.
7. Перемішайте віночком, щоб шоколад повністю розчинився.
8. Влийте в шоколадне молоко кави і знову перемішайте. Приступайте до дегустації кави з молоком і шоколадом відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати каву з молоком.
