Дієтичні гречані оладки
Рецепт дієтичних гречаних оладок підійде для тих, хто підтримує стрункість фігури або хоче скинути зайві кілограми.
Інгредієнти:
- Гречана каша — 1 ст.
- Яйця — 1 шт.
- Натуральний йогурт — 4 ст. л.
- Цибуля — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Сіль — щіпка
Покрокове приготування дієтичних гречаних оладок:
- Яйця влийте в миску і збийте.
- Влийте йогурт, посоліть і перемішайте.
- Гречану кашу відваріть, остудіть і з’єднайте з яєчною сумішшю.
- Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці і додайте овочі в гречане тісто.
- Все добре перемішайте.
- На сковороду налийте олію і випікайте оладки, формуючи їх столовою ложкою.
Гречані оладки на кефірі
Оладки з гречаного борошна, та ще й з кефіром — дієтичне блюдо і низькокалорійне, а головне — корисна їжа. Ви не тільки насолодитеся чудовим смаком страви, але і з’явиться бажання братися за нові кулінарні експерименти.
Інгредієнти:
- Гречана борошно — 300 г
- Пшеничне борошно — 100 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кефір — 1 л
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — щіпка
- Цукор — 3 ст. л.
- Рослинна олія — 50 мл
Покрокове приготування гречаних оладок на кефірі:
- З’єднайте пшеничну і гречану муку. Додайте соду, сіль і цукор. Все перемішайте.
- Перемішайте до однорідності кефір з яйцями.
- З’єднайте суху і рідку суміш.
- Вимісіть тісто, щоб не було грудочок.
- Сковороду з рослинним маслом нагрійте і викладайте тісто на сковороду.
- Смажте оладки на середньому вогні до рум’яності з двох сторін.
