Покрокове приготування гранолы з молоком, рецепт з фото:
1. У миску насипте вівсяні пластівці.
2. До них додайте очищені насіння і ядра волоських горіхів. Попередньо смажити продукти не потрібно.
3. Додайте мед. Він повинен бути рідким. Якщо він густий, то попередньо трохи розтопіть на водяній бані. Якщо на мед алергія, то використовуйте в якості заправки фруктовий сік.
4. Налийте до продуктів рослинне масло.
5. Перемішайте складові, щоб вони рівномірно розподілилися.
6. Викладіть масу на чисту і суху чавунну сковороду або сковороду з товстим дном і поставте на плиту на повільний вогонь.
7. Сушіть суміш без кришки, періодично перемішуючи, щоб домогтися розсипчастої консистенції. Коли маса набуде золотистий відтінок і буде майже суха, додайте вимитий і висушений ізюм. Перемішайте і просушіть інгредієнти ще на плиті 5-7 хвилин.
8. Сухий сніданок готовий, розкладайте суміш по глибоких тарілках.
9. Заливайте гранолу прохолодним або теплим молоком і приступайте до дегустації. Зберігайте суху суміш в скляній ємності з кришкою і сухому місці з хорошою вентиляцією.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати домашню гранолу і грецький йогурт.
