Соус каррі
Інгредієнти:
- 1 склянка натурального йогурту
- 1 ч. л. каррі
- 1 кисло-солодке яблуко
Приготування:
1. Очистіть яблуко, наріжте дуже дрібно і, поки воно не потемніло, відразу змішайте з йогуртом і каррі. Цей соус добре підходить до птиці і овочів.
Вершковий соус з хріном
Інгредієнти:
- 3 ст. л. тертого білого хрону
- 200 мл вершків жирністю 20 %
- 0,5 ч. л. часнику в гранулах
- півпучка зеленого цибулі
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Вершки, хрін, сіль і часник помістіть в каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і додайте дуже дрібно нарізану цибулю. Соус готовий, можна подавати до овочів і м’яса.
Сметанно-соєвий соус
Інгредієнти:
- 1 склянка сметани
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 3 зубчики часнику
- 5 крапель бальзамічного оцту
- кріп
Приготування:
Зелень дуже дрібно нарізати, часник пропустити через прес. Покласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідної маси.
