Ситне і смачне блюдо, вишуканий і смачний кулінарний шедевр — смажена печінка з фруктами. Як приготувати страву? Рецепт з покроковими фото представлений нижче.
Смажена печінка з фруктами — поживна страва з оригінальним приємним смаком. В якості фруктів можна вибрати яблука, персики, хурму, сливи, груші і т. д. В даному рецепті я воліла використовувати груші. Хоча ви можете склад інгредієнтів змінювати на свій розсуд. Печінка може бути також будь-яка, т. до. будь-який сорт — джерело білка і вітамінів групи В, А і К2. Цей субпродукт вважається кращим джерел заліза, що робить печінка прекрасним продуктом для людей з низьким гемоглобіном.
Завдяки такому поєднанню продуктів, солодких і терпких пахощів, страва зігріє у холодний дощовий або сніжний день. А якщо кулінарний шедевр доповнити гарніром з рису або гречки, то вийде чудовий ситний і корисний обід або вечерю для всієї родини. Тоді ресторанну страву подарує відчуття домашнього затишку. Крім того, таку страву можна приготувати, коли несподівано нагрянули гості, а почастувати нічим. Цей шедевр стане центральною стравою на столі, яке всіх здивує і порадує. Варто відзначити, що всупереч вишуканості, це частування досить легко і швидко готувати. Пропоную наочно переглянути всі поетапні кроки і приготувати дивовижна страва.
- Калорійність на 100 г — 123 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Печінка (сорт будь-який) — 350 г
- Груші — 2 шт.
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Чорний мелений перець — щіпка
- Лимон — 0,5 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Рослинне масло — для смаження
- Соєвий соус — 2 ст. л.
