Часниковий перець: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості часникового перцю

Вживання приправи надає благотворну дію на людський організм, так як позитивні властивості всіх інгредієнтів підсилюють один одного.

Корисні властивості:

  • Бактерицидну дію, пригнічує життєдіяльність патогенних мікроорганізмів: дріжджових і цвілевих грибів, бактерій, стрептококів і стафілококів, дифтерійні палички, збудників дизентерії;
  • Прискорює перистальтику кишечника, стимулює метаболічні процеси в організмі;
  • Має антиоксидантну дію, прискорює виведення токсинів, що накопичилися в печінці;
  • Стимулює регенерацію м’яких тканин;
  • Покращує якість синовіальної рідини;
  • Зміцнює імунну систему організму, підвищує імунний статус;
  • Попереджає відкладення холестеринових бляшок на стінках периферичних і великих судин;
  • Прискорює кровотік, перенесення кисню по всім тканинам і органам;
  • Покращує апетит, стимулює роботу слинних залоз;
  • Перешкоджає втраті рідини, нормалізує водно-електролітний баланс;
  • Має анестезуючу дію, пригнічує головний біль. Цій властивості приправа зобов’язана капсаицину, так як червоний перець є її основним інгредієнтом.

Вживання спеції надає тонізуючу дію, запобігає розвитку депресії і покращує настрій.

Дивіться також  Момбин пурпурний: користь, шкоду, як їдять джокоту, рецепти