Як подавати ачму?
Шарову ачму переважно вживають відразу після приготування, в гарячому вигляді. Важливий також той факт, що після повторного розігрівання (можна як у духовці, так і в мікрохвильовій печі) страва не втратить своїх смакових і ароматичних властивостей. Саме тому його можна заготовлювати великими партіями.
Перш ніж подавати страву до столу, слід його порізати на невеликі порції. Іноді це роблять безпосередньо перед випіканням. Особливої різниці тут немає.
Листковий пиріг відмінно гармонує з овочевими салатами і підкреслює смак смаженого м’яса. А ось соус до ачме не подають, адже вона і так дуже соковита.
Якщо ачма з сиром, то до столу підносять чайник з чорним або зеленим чаєм. Також ставлять піалу зі сливовим варенням або медом.
Отже, тепер ви знаєте, як приготувати ачму, з чим вона краще поєднується і під які страви підходить. Не забувайте про важливість правильної подачі, адже від цього залежить перше враження. Зберігати пиріг слід в холодильній камері не більше одного тижня.
