Рулет з сьомгою і плавленим сиром
Лаваш розрізати на 2 частини по вигинах. Першу частину лаваша змастіть плавленим сиром, потім сьомгу наріжте тонкими пластиками і викладіть поверх сиру. Посипте кропом. Все це укрийте другою частиною лаваша. На нього викладіть дрібно порубаний салат з огірків і помідорів (м’якоть з помідорів потрібно видалити) з майонезом. Лаваш скрутіть в рулет і покласти на годину в холодильник. Потім дістаньте і наріжте шматочками.
Рулетик з лаваша з сиром, морквою і часником
Потріть на тертці сир і моркву. Змішайте, додайте часник, пропущений через прес, змастіть майонезом. Нанесіть суміш на лаваш. Готовий рулет загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на кілька годин.
М’ясний рулет
Лаваш (краще брати 2 або 3) змастіть сметаною. В улюблений фарш (400 г) додайте дрібно нарізаний помідор, сіль, перець за смаком. Викладіть суміш на лаваш. Далі викладіть обсмажені 2 цибулини і 1 велику моркву, нарізані 4 варених яйця, посоліть, посипте рубаною зеленню і тертим сиром (150 г), змастіть сметаною. Загорніть все це рулет, потім — у фольгу і відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 40-45 хвилин. Потім вийміть рулет з духовки, зніміть фольгу, змастіть його маслом і відправте ще на 15 хвилин у духовку, збільшивши температуру до 180 градусів.
