Рум’яні і смачні млинці з курячої начинкою і грибами. Завжди виходять відмінними, якщо дотримуватися деякі секрети і тонкощі в приготуванні. Які? Читайте нижче.
Зміст рецепту з фото:
- Інгредієнти
- Покрокове приготування тонких млинців
- Відео-рецепти
Млинчики з начинкою — це прекрасний сніданок або чудова гаряча закуска на святковому столі. Вони бувають тонкі і дріжджові, солодкі, солоні і з різними добавками. Я пропоную приготувати звичайні тонкі млинці на молоці і заповнити їх соковитим фаршем із курячого м’яса та грибів. Причому не змішувати ці наповнення, а зробити з різним вмістом. І кожен вибере такий рецепт млинців з курячої або грибною начинкою, який йому по душі. Таке блюдо з задоволенням будуть їсти і дорослі, і діти.
- Калорійність на 100 г — 113-137 ккал.
- Кількість порцій — 16 млинців
- Час приготування — 1 година 20 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця курячі — 4 шт.
- Борошно — 1 ст.
- Молоко — 3 ст.
- Печериці — 300 г
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.
- Куряче філе — 1 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло рослинне — 6 ст. л.
- Мелений перець — за смаком
- Сіль — за смаком
- Цукор — 1 ч. л.