Кольорова капуста, запечена в духовці

Цветная капуста, запеченная в духовке

Те, що кольорова капуста — справжня вітамінна бомба, відомо всім. Це мрія будь-якого дієтолога, адже до її складу входить маса білків, вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Так як кольорова капуста містить багато клітковини, вона чудово засвоюється організмом!

І при цьому кольорова капуста — абсолютно ненудний продукт, хоча багато його таким і вважають. Рецепт, наведений нижче, переконає вас у цьому.
Цвітна капуста запечена в духовці — чудовий спосіб нагодувати ваших діток настільки необхідними вітамінами!

Цветная капуста, запеченная в духовкеКольорова капуста, запечена в духовці

Інгредієнти:

  • цвітна капуста 1 шт.;
  • сметана 300 мл;
  • лимонний сік 40 мл;
  • оливкова олія 1 ст. л.;
  • часник 2 зуб.;
  • кмин 1 ст. л.;
  • карі 1 ч. л.;
  • сіль 2 ч. л.;
  • чорний перець (мелений) 1 ч. л.

Кольорова капуста, запечена в духовці: покроковий рецепт

  • Розігрійте духовку до 200 градусів і підготуйте деко або форму для запікання, змастити рослинним маслом.
  • Капусту промийте і очистіть її, якщо це потрібно.
  • У мисці змішайте йогурт з подрібненим часником, соком лимона і спеціями.
  • В приготованому соусі обваляйте капусту.
  • Покладіть її на деко і відправте в духовку на 30-40 хвилин.
  • Додайте в свій кулінарний арсенал рецепт цього чудового блюда. Його смак гарантовано порадує ваші смакові рецептори!