Зіра: склад і калорійність куміна, користь, рецепти з римським кмином

Шкоди та протипоказання до застосування зіри



Зіра, як і всі інші продукти, при надмірному вживанні може спровокувати алергічну реакцію, больові симптоми і проблеми з шлунково-кишковим трактом. Необхідно контролювати її включення в раціон харчування, щоб не виникали збої в організмі.

Наслідки зловживання зірою:

  • Часті позиви в туалет. Компоненти прянощі мають сечогінну дію, і, як наслідок, з кісткових тканин починає вимиватися фосфор і кальцій, з’являються проблеми зі сном, підвищується нервова збудливість.
  • Перепади артеріального тиску. Виникає запаморочення, здавлює відчуття в області скронь, нудота, судини забиваються бляшками бляшками, погіршується кровотік.
  • Погіршення мозкової активності. Надходить недостатня кількість кисню, порушується функціональність центральної нервової системи.
  • Алергія. На шкірі виникають висипання, прищі, запалення, підвищується серцевий ритм, надмірна пітливість, неуважність, сухість очей, кон’юнктивіт, нудота, блювання, діарея, метеоризм, рідкий стул, ураження слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, порушення метаболічних процесів.
  • Токсичний шок. Слабшає імунна система, непритомність, некроз епідермісу, зневоднення, ломота в м’язах, слабкість, апатія, почервоніння очей.

Не рекомендується вживати відвологлі насіння прянощі. Перш ніж додати зіру в свій раціон, необхідно проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем, пройти обстеження і виявити, чи не завдасть рослина шкоди організму.

Абсолютні протипоказання до зіре:

  1. Підвищена кислотність. Гірка або кисла відрижка, приступообразні больові відчуття в області живота, печія, запор, діарея, підвищується патогенна мікрофлора, метеоризм, висипання на шкірі, болі в суглобах, збій в обміні речовин.
  2. Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки. Здуття живота, різка втрата ваги, пропадає апетит, блювота, неперетравлені залишки їжі в калі, внутрішні кровотечі, загальна інтоксикація, гарячковий стан, депресія.
  3. Ожиріння. Оскільки пряність володіє високою калорійністю, її не рекомендується вживати тим, у кого проблеми з надлишковою масою тіла.
  4. Індивідуальна непереносимість окремих елементів. Здуття живота, пожовтіння склер очей, погіршення лактації, збій травлення, підвищена температура, стафілококова інфекція, набряклість, обстіпація, м’язові судоми, рясне слиновиділення, запаморочення.
  5. Цукровий діабет. Компоненти прянощі можуть знижувати вміст цукру в крові.
Дивіться також  Горіх гінкго білоба: застосування, користь, шкоду, як їдять, рецепти

При отруєнні зірою необхідно до приїзду “швидкої” надати першу допомогу. Хворого слід покласти в ліжко, дати йому проносне засіб і здійснити таким чином промивання шлунка. Потрібно якомога більше пити підсолену воду.