Інгредієнти:
750 г цукрового піску;
0,5 л води.
Полуничний компот: покроковий рецепт
Полуницю занурити в ємність, наповнену водою, потім витягти з неї і залишити стікати.
Ягоди перемістити в каструлю і залити приготовленим сиропом, залишити на якийсь час.
Помістити полуницю в скляну тару місткістю 1/2 л, залити сиропом, накрити кришками і дати настоятися близько 15 хвилин у гарячій воді. Герметично закатати банки, щоб уникнути попадання повітря.
Полуничний компот без використання води
Полуничний компот без використання води
Інгредієнти:
- 1 кг полуниці;
- 250 г цукру.
Полуничний компот без використання води: покроковий рецепт
Вимиті і підготовлені ягоди помістити в емальований посуд і засипати цукром, залишити на 8-10 годин.
Розподілити полуницю по банкам разом з утворився соком. Стерилізувати протягом 10 хвилин. Такий спосіб приготування компоту зберігає цілісність ягід. Банки з компотом закочують і залишають до охолодження.
Полуничний джем
Полуничний джем
