Ванільне морозиво з какао — секрети приготування

Влітку від спеки рятує тільки морозиво, а якщо продукт домашнього приготування, то ще організм поповниться корисними вітамінами. Як зробити ванільне морозиво з какао читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Морозиво — самий відомий десерт у всьому світі. Його люблять і дорослі, і малі діти. Як говориться, морозива багато не буває. Тому, особливо в літній сезон, я його готую часто. Адже домашнє виходить значно смачніше і корисніше промислового аналога. До того ж його можна готувати в будь-якій кількості. Рецептів домашнього морозива безліч і на будь-який смак. Сьогодні пропоную дізнатися, як готується ванільне морозиво з какао. Виходить воно з яскраво вираженим шоколадним смаком і повітряної текстурою.

З технологічної точки зору ванільне морозиво з какао, приготувати в домашніх умовах не складе ніякої праці. Необхідні продукти можна придбати в будь-якому супермаркеті. За основу береться молоко, вершки, яйця і какао-порошок. Вариться маса не довше 10 хвилин в загальній складності, а застигає двох годин. А адже багато хто вважає це заняття трудомістким і тривалим. Але це все лише стереотипи, розвіяти які допоможе лише власний досвід приготування домашнього морозива.

  • Калорійність на 100 г — 158 ккал.
  • Кількість порцій — 500 г
  • Час приготування — 15-20 хвилин активної роботи, плюс 2-3 години для застигання

Інгредієнти:

  • Вершки — 400 мл
  • Ванільний цукор — 1 пакетик
  • Какао Порошок — 2 ст. л.
  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — 100 г

Дивіться також  Курячі оладки