Корисні властивості якона
На сьогоднішній день якон активно використовується в медицині і косметології, оскільки володіє набором унікальних елементів. Даний овоч часто входить в раціон людей, які мають проблеми з обміном речовин.
Користь якона і продуктів, які з нього виготовляються, проявляється в наступному впливі на організм:
- Регулюється рівень цукру в крові. Особливо якон корисний діабетикам, оскільки включає в себе високий відсоток інуліну, що заміняє сахарозу.
- Застосовується в боротьбі із зайвою вагою. Бульби містять близько 75% води, будучи низькокалорійними.
- Поліпшуються обмінні процеси. До складу овочів входять мінеральні та біологічно активні сполуки, що дозволяють прискорювати метаболізм.
- Володіння антиоксидантними властивостями. Завдяки наявності ряду фенольних речовин, селену і кавової кислоти якон запобігає утворенню вільних радикалів і нейтралізує їх негативний вплив, виводить з організму шлаки і токсини.
- Знижується відсоток холестерину в крові. Зменшується ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У комплексі з регулярною фізичною навантаженням значно прискорюється спалювання жиру.
- Поліпшується перистальтика кишечника. Харчові волокна, які «розбухають» в ШКТ, позитивно впливають на життєдіяльність корисних бактерій. До того ж пригнічується ріст патогенної флори в організмі. Це дозволяє прискорити міжклітинний обмін енергії і зняти зайве навантаження з інших систем.
Цікавий той факт, що завдяки наявності мікроелемента селену якон називають «еліксиром молодості». Він позитивно впливає на нервову систему і має властивість зберігати ясність розуму в літньому віці.
