Покрокове приготування вівсяних оладок з гарбузом, рецепт з фото:
1. Гарбуз очистіть від шкірки, видаліть насіння з м’якоттю і натріть м’якоть на крупній тертці.
2. Яблуко вимити, видалити насінну коробку і також натріть. Зрізати з нього шкірку чи ні, вирішувати вам. Рекомендую залишити, т. к. в готових оладки вона зовсім не відчувається, при цьому в ній міститься багато корисних речовин.
3. Насипте до продуктів вівсяні пластівці.
4. До інгредієнтів додайте порошок імбиру, покладіть ложку меду і вбийте яйця. Добре перемішайте продукти і залиште тісто постояти 15 хвилин, щоб пластівці трохи набрякли. Так оладки будуть пишніше і ніжніше.
5. Сковороду поставте на плиту, налийте олію і добре розігрійте. Столовою ложкою беріть порцію тіста і викладайте на сковороду. Увімкніть середній нагрів і смажте оладки до золотавості 2 хвилини.
6. Потім переверніть вівсяні оладки з гарбузом на іншу сторону і готуйте ще 2-3 хвилини до рум’яної скоринки. Сервіруйте їх у теплому вигляді з будь-якими топінгами: сметаною, вершками, медом, шоколадною пастою, згущеним молоком і т. д.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати оладки з гарбуза і вівсянки.
