ТОП-6 рецептів рубаних котлет з індички, приготування

Рубані котлети з індички з гарбузом в духовій печі

Дане блюдо особливо корисно для маленьких дітей, так як поєднує в собі масу необхідних мікро – і макроелементів, володіє характерним ароматом гарбуза і незвичайними смаковими особливостями.

Інгредієнти:

• М’ясо індички — 500 г
• Панірувальні сухарі — 4 ст. л.
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.
• Гарбуз — 200-300 г
• Куряче яйце — 1 шт.
• Кухонна сіль — 1 ч. л.

Покрокове приготування рубаних котлет з індички з гарбузом в духовій печі:

1. Рубають невеликими кубиками мите і просушену м’ясо індички.
2. Ріпчасту цибулю і гарбуз пропускають через крупну тертку.
3. З’єднують інгредієнти і забивають в них яйце.
4. Потім всипають панірувальні сухарі, кухонну сіль і ретельно перемішують.
5. Інгредієнтам дають настоятися близько 5-10 хвилин.
6. Духову піч розігрівають до 180 градусів. Лист, на якому ви збираєтеся готувати котлети, застеляють фольгою або папером для випічки.
7. З м’яса роблять невеликі котлетки. Їх бажано обваляти в панірувальних сухарях. Це дозволить зберегти стійку форму і соковитість всередині.
8. Потім котлети змащують яйцем або вершковим маслом для рум’яного кольору.
9. Випікати слід приблизно півгодини.
10. Готові котлети подають до столу гарячими, поливають сметаною і присипають подрібненою зеленню.