Інгредієнти:
- картопля — 6-8 шт.;
- яйця — 5-6 шт.;
- помідори — 5-6 шт.;
- вершкове масло — 2 ст. л.;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль — за смаком;
- свіжа петрушка.
Картопляна запіканка з томатами: покроковий рецепт
Картоплю очистіть, наріжте соломкою і обсмажте на олії до рум’яної скоринки. Помідори наріжте кільцями і спасеруйте в маслі.
Змастіть жиром глибоку сковороду. По краях викладіть смажену картоплю, центр спассированные томати, накриті шаром цибулі, нарізаного півкільцями. Залийте все збитими яйцями, рясно посипте дрібно нарізаною петрушкою.
Надішліть запіканку в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте до готовності. Запіканка відмінно поєднується з будь-яким м’ясом, приготованим будь-яким способом.
Картопляна запіканка з вершками
Картопляна запіканка з вершками
Інгредієнти:
- картопля — 6-7 шт.;
- цибуля — 2-3 шт.;
- вершкове масло — 3-4 ст. л.;
- яйця — 4-5 шт.;
- молоко (вершки) — 0,5 склянки;
- сіль — за смаком;
- свіжа петрушка.
