Цікаві факти про сир Фетакса
Нові кулінарні рецепти найчастіше виходять випадково. Так само сталося з середземноморським варіантом бринзи. Якийсь недолугий сыровар забув занурити пресовані головки в розсіл і залишив холодної вночі на відкритому повітрі. А потім виявив, що вдалося отримати новий смак, який навіть цікавіше, ніж у оригінального продукту.
Новий сир, виготовлений за класичним рецептом, придбав популярність завдяки нейтрального смаку і більш щільної консистенції. Він поєднується з різними продуктами, а нарізка виходить більш акуратною, так як Фетакса не кришиться.
Як приготувати сир Фетакса — дивіться на відео:
Для середньостатистичної людини смак Фети і Фетаксы здається однаковим, а ось знавці сиру відразу ж звернуть увагу на ніжну текстуру і пікантність смаку. Якщо є можливість, варто обов’язково спробувати новий продукт, який тільки почав з’являтися на прилавках магазинів пострадянського простору.
