Салат з капусти з яєчними млинцями – рецепт з фото

Якщо ви любите салат і шукаєте прості і смачні рецепти, то ви знайшли те, що потрібно. Салат з капусти з яєчними млинцями дуже смачний. Як приготувати — дивіться у нашому рецепті.

Поспішаємо поділитися з вами новим рецептом смачного салату з капусти з яєчними млинцями. Він досить низький по калорійності, особливо якщо замінити майонез на грецький соус. Щоб салат був ситніше, додамо в нього курячу грудку — хоч відварну, хоч запечену. Цей варіант салату можна назвати базовим для повсякденного меню. А ось для святкового столу можна розширити кількість інгредієнтів. Додамо в нього на свій розсуд кукурудзу, огірки, сир. Всі варіанти будуть прийняті прихильно за будь-яким столом.

  • Калорійність на 100 г — 124 ккал.
  • Кількість порцій — на 4-х чоловік
  • Час приготування — 25 хвилин


Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна — 200 г
  • Куряче філе — 1 половинка
  • Яйця — 3 шт.
  • Майонез — 50 г
  • Рослинне масло — 10 мл
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Зелень

Покрокове приготування салату з капусти з яєчними млинцями — рецепт з фото

Капусту тонко нашинкуем. Якщо вона дуже жорстка, трохи посоліть її і пам’ятайте руками. Така проста хитрість зробить будь-яку капусту дуже м’якою.

Куряче філе відваримо до готовності. Дамо йому охолонути. Наріжемо або розберемо його руками на невеликі шматочки.

Яйця збиваємо виделкою до однорідності, додавши трохи води або молока. Не забудьте посолити!

На сковороді нагріємо рослинне масло і виллємо частина яєчної маси. Смажимо яєчний млинець з двох сторін до рум’яної скоринки.

Нарізаємо остиглі млинці соломкою.

Складаємо всі інгредієнти в миску, не забуваємо про зелень. Додаємо майонез, перемішуємо і солимо і перчимо спеції за смаком.

Дивіться також  Салат з червоної капусти з огірками і зеленню — як приготувати?

Салат відразу готовий до подачі. Ласкаво просимо спробувати новий смак.

Дивіться також відео-рецепти:

  • Неймовірно смачний салат з капусти

  • Салат з капусти смакота