Покрокове приготування салату з буряка, м’якого сиру і горіхів, рецепт з фото:
1. Плавлений сир наріжте дрібними кубиками або натріть на тертці. Якщо він буде погано нарезаться, витримайте його попередньо в морозильній камері 10-15 хвилин.
2. Буряк заготовте заздалегідь, наприклад, відваріть за кілька днів, кілька бульб і зберігайте їх у холодильнику близько тижня. А коли захочете, приготуєте смачний салат.
Якщо ви вирішите буряк запекти в духовці, оберніть її у фольгу і помістіть в духовку. Печіть при 180-200 градусах 1-1,5 години. Конкретний час залежить від розміру коренеплоду: дрібні испекутся швидше (за півгодини), великі потребують більше часу (до 1,5 години).
Готову охолоджену буряк очистіть і наріжте середніми кубиками.
3. Складіть в миску нарізані продукти і додайте подрібнені волоські горіхи, які попередньо прожарте на чистій і сухій сковороді.
4. Заправте продукти маслом, вимішайте до однорідності і сервіруйте салат до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з буряком, сиром і горіхами.
