Покрокове приготування з фото салату «Годинник» на Новий рік з зеленим горошком і сардиной
1. Перш за все підготуємо всі інгредієнти. Картоплю, моркву і яйця попередньо відваримо. З рибних консервів зливаємо рідину, а самі сардинки злегка розминаємо виделкою, прибираючи кістки хребта.
2. Зелений горошок зливаємо і додаємо до риби. Обов’язково залишимо трохи горошку для фінального етапу.
3. Зелений і ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо в салатник.
4. Вже охолоджений картоплю, моркву і яйця нарізаємо кубиками. Важливо не забути залишити для прикраси кілька кілець морквини і половину білків.
5. Заправляємо салат майонезом. Перемішуємо всі компоненти.
6. Приступаємо до оформлення салату. Викладаємо його так, щоб він був схожий на тортик.
7. Прикрашаємо, засипавши його з усіх сторін дрібно потертим яєчним білком.
8. Останній штрих: обрамлялися салат зеленим горошком, щоб закуска виглядала, як годинник, а зі шматочків моркви, які ми заздалегідь відклали, викладаємо на циферблаті римські цифри. Не забудьте стрілки: на годиннику вже дванадцять без п’яти!
9. Смачний і по-святковому святковий новорічний салат «Годинники» із зеленим горошком і сардиной готовий! Спробуємо його під дзвін келихів!
Дивіться також відео-рецепти
1. Салат новорічні годинник з яловичиною:
2. Салат з грибами — новорічні куранти:
