Інгредієнти:
- 2 ч. л. натуральної кави;
- 1,5 ст. води;
- 2/3 ст. молока;
- 3-4 ч. л. цукру;
- 3 ч. л. желатину.
Желе молочно-кавове: покроковий рецепт
Зварити каву і процідити його.
Молоко закип’ятити з цукром, додати замочений в холодній воді желатин і, помішуючи, довести до кипіння.
Змішати з кавою і поставити в холодильник. Подавати зі збитими вершками або з печивом.
Желе з йогурту
Желе з йогурту
Інгредієнти:
- 30-40 г желатину;
- близько 125 мл води;
- 2 ст. л. окропу;
- 2 л йогурту;
- 100 г цукру;
- цедра 1/2 лимона;
- 1-2 ст. ложки рому або коньяку (за смаком).
Желе з йогурту: покроковий рецепт
Желатин замочити в холодній воді, залити окропом, добре розмішати і вилити в йогурт, збитий із цукром на паровій бані.
Приправити лимонною цедрою і ромом.
Розлити в порційний посуд, сполоснутые холодною водою. Можна викласти на тарілки і прикрасити рідким шоколадом.
