Пропоную покроковий рецепт з фото приготування ніжного, ароматного і смачного тістечка «Картопля» з булочок. Відео-рецепт.
Дорослішаючи, у нас з’являється ностальгія за смаком страв з дитинства. Просто ми так влаштовані. Адже зараз доводиться лише згадувати про шоколадних плитках в обгортці з крокодилом Геною і Чебурашкою, хрустких вафлях з вареним згущеним молоком і тане тістечку «Картопля». Такі ласощі залишилися в далекому минулому, тому їх доводиться готувати вдома самостійно.
Сьогоднішній огляд присвятимо рецептом з невигадливою назвою тістечко «Картопля». Саме це ласощі було прекрасним способом утилізації залишків сухарів, печива, бісквітів, вафлі та іншої кондитерської продукції. Ще до переваг цього частування відноситься те, що тістечко не потребує термічній обробці. Все що необхідно, змішати продукти, з отриманої маси сформувати тістечка у вигляді відомого овоча і зверху прикрасити вафельної стружкою, дробленными горішками або обваляти в какао порошку. І коли тістечка застигнуть, можна насолоджуватися смаком дитинства.
Як бачите блюдо зовсім нескладне, а його виробництво є справжньою паличкою-виручалочкою кожного кондитерського цеху, в т. ч. і домашнього. Тому сьогодні розповім, як приготувати раритетний шедевр кулінарії радянського минулого — тістечко Картопля з булочок.
- Калорійність на 100 г — 400 ккал.
- Кількість порцій — 6-7 шт.
- Час приготування — 30 хвилин для приготування, 2 години для охолодження
Інгредієнти:
- Булочки — 300 г
- Вершкове масло — 100 г
- Коньяк — 2 ст. л.
- Цукор — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Молоко — 150 мл
