Сирна запіканка з полуницею: покрокове приготування

Сир — корисно, полуниця — смачно, а якщо з’єднати ці два інгредієнти, то вийде приголомшливо смачне цілюща ласощі, яке нікого не залишить байдужим. Готуємо сирну запіканку з полуницею.

З сиру і полуниці готують багато смачних і корисних страв, оскільки ці інгредієнти прекрасно поєднуються. Сирна запіканка з полуницею в духовці — справжній вітамінний кулінарний шедевр. Проста готування з доступних інгредієнтів робить десерт подвійно затребуваним, а в готовому вигляді він по своєму смаку не поступиться ресторанним шедеврів. Його дуже люблять і діти, і дорослі. Причому сир в самостійному вигляді подобається не всім. Своєю вдалою комбінацією компонентів десерт завоював якщо не весь світ, то більшу його аудиторію. А якщо рецепт включити помірна кількість цукру, то страву можна віднести в розряд дієтичного харчування.

Готувати цю смакоту можна по-різному. Найпростіший варіант — перемішати всі продукти, тісто викласти у духовку, а зверху декорувати свіжою полуницею. Більш трудомісткий спосіб — перетерти сир через дрібне сито, а білки збити в піну. Другий варіант вимагає деякого часу, але смак виробу виходить чудовим. Сьогодні я націлилися на більш презентабельні версію полуничної запіканки по другому варіанту.

Для запіканки потрібно вибрати якісні продукти. Основний інгредієнт, сир, не повинен гірчити. Колір його білий, злегка кремовий і однорідний. Текстура однорідна, суха і пухка. В іншому випадку, продукт сумнівної якості і смачне виріб з нього не вийде.

  • Калорійність на 100 г — 101 ккал.
  • Кількість порцій — 1 запіканка на 4 порції
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Сир — 500 г
  • Манна крупа — 2 ст. л.
  • Полуниця — 200 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Цукор — 100 г
  • Сіль — щіпка
  • Масло — для змазування форми
Дивіться також  Як прикрасити еклери: покроковий рецепт