Карамель для пряникового будиночка
Карамель міцніше скріплює деталі будиночка, також з її допомогою можна склеювати і відновлювати зламалися частини конструкції.
Інгредієнти:
- цукор — 200 р.
На дно розпеченої сковороди треба засипати цукор рівним шаром (цукор можна використовувати будь -). Коли він почне плавитися, не варто заважати, можна просто нахиляти сковороду — так він швидше розплавитися.
Структура готової карамелі рідка і без грудочок. Колір карамелі завжди бурштиновий. Глазур буде гірчити, якщо її перетримати на вогні.
Як прикрасити пряниковий будиночок своїми руками?
Прикрашати будинок — творчий процес, до якого кожен підходить по своєму. Можна використовувати абсолютно будь-які елементи солодких декорацій:
- маршмеллоу
- печиво
- драже
- кольорові конфетті
- мармелад
- M&Ms
- жувальні цукерки і ін
Маршмеллоу можна використовувати у вигляді кучугур; печивом імітувати кладку на даху; у вікна можна вставити шматочки мармеладу — вийде дуже атмосферно; айсинг схожий на сніг, яким буде помітний пряниковий будиночок; все інше і багато іншого так само використовується для прикраси.
Відпускаючи свою фантазію на волю, можна будувати не тільки незвичайні будиночки, але і різні фігурки, для декорації навколишнього простору пряникового будинку.
