Найшвидший і простий рецепт «а-ля листкового тіста»

Рецепт цього листкового тіста — моє власне творіння. Не можу сказати, що воно виходить супер правильним, але те, що смачне і повітряне однозначно! Готується за 10 хвилин, а страви з них можна приготувати найрізноманітніші: відкритий пиріг, піцу, солодкі слоечки, пиріг з фаршем… Я навіть для чебуреків це тісто роблю, виходять хрусткі і одночасно повітряні. Взагалі, не тісто, а казка, все що з ним не приготуй — ідеально смачно і швидко!

Інгредієнти:

• Маргарин вершковий (можна брати для випічки) — 250 грам;
• гаряча вода — 1 склянка;
• яйце — 1 штука;
• сіль — щіпка;
• цукор — 1 чайна ложка;
• борошно.

Покроковий рецепт листкового тіста

Маргарин розтопити, остудити, але залиште, щоб був теплий.

Поки маргарин розтоплюється, збийте яйце з сіллю і цукром (при бажанні цукор можна не класти), додати склянку гарячої води, добре перемішати.

До отриманої маси додати розтоплений маргарин, перемішати, і починаємо потихеньку додавати борошно.

Скільки потрібно борошна зрозумієте самі, тісто має бути пружним, трохи жирним, і не приставати до рук. Хочу відразу сказати, що працювати з таким тестом одне задоволення!

Всі листкове тісто готове. Якщо є трохи вільного часу можна відправити його в холодильник на 30 хвилин, і тоді вже творити з ним ваші кулінарні шедеври!

А ще я це тісто люблю заготовити про запас. у морозилці зберігається чудово, і потім вироби виходить з нього просто чудові!

Кулінарних вам натхнень, і приємного апетиту!