Корисні властивості зеленого перцю горошком
Користь зеленого перцю для організму при вживанні невиражена. Незважаючи на відсутність гостроти, ніхто не їсть продукт ложками, страви додають не більше столової ложки горошин. На малій батьківщині, в Індії, зелений перець в горошку активно використовують в рецептах народної медицини, оскільки він не подразнює травний тракт.
Вживання продукту викликає наступну дію на організм:
- Зміцнює стінки судин;
- Перешкоджає відкладенню холестерину і розчиняє вже утворилися бляшки на стінках периферичних судин;
- Попереджає розвиток атеросклерозу, інфаркту та інсультів;
- Перешкоджає озлокачествлению клітин новоутворень;
- Надає омолоджуючу дію, зупиняє вікові зміни, підвищує пружність шкіри і стимулює регенерацію епітелію;
- Прискорює засинання.
Дуже важливе позитивне властивість для жінок — не стимулює почуття голоду. Тобто можна насолоджуватися смачними пікантними ароматними стравами, не побоюючись того, що «розіграється апетит». Кращий ароматизатор аперитивів — зелений перець горошком.
Можна додавати у м’ясні страви дитячої кухні, при віці дитини від 2 років. Нагодувати малоїжку важко, і ароматна добавка доведеться як ніколи до речі.
