Протипоказання і шкоду мигдалевого меду
Не всі можуть собі дозволити оздоровитися за допомогою мигдалевого меду. Інгредієнти продукту є самі по собі серйозними алергенами, спільне їх вживання ризик розвитку негативних реакцій організму подвоює.
Першіння в горлі, яке не проходить тривалий час — основна ознака розвитку алергічної реакції. Інші прояви: почервоніння та свербіж шкіри (частіше подразнення виникають на щоках і підборідді), набряк слизової ротоглотки, дихальні спазми, кишкові розлади. У поодиноких випадках діагностували ангіоневротичний набряк.
Шкода від мигдалевого меду може виникнути при регулярному переїданні — вага швидко збільшується, при хронічному геморої і шлунково-кишкових захворюваннях, особливо на стадії загострення, якщо один із симптомів — діарея. Висока кількість цукру згубно впливає на мікрофлору тонкого кишечника, пригнічує активність лактобактерій — стан погіршується.
Не можна вживати продукт при хронічному панкреатиті, цукровому діабеті, дискінезії жовчних шляхів та при гепатиті, щоб не збільшувати навантаження на печінку. Горіхи стимулюють жовчовиділення, тому при жовчнокам’яній хворобі їх кількість слід зменшити до 1 ст. л. на добу.
Не слід вводити солодкість в раціон дітей віком до 3 років, жінок при вагітності та лактації. У складі свіжих мигдалевих горіхів, нехай і в невеликій кількості, міститься синильна кислота. Мед виконує функцію консерванту, токсин при зберіганні не руйнується. У маленьких дітей травна флора знаходиться на стадії формування і може виникнути дисбактеріоз, а у жінок при виношуванні дитини передбачити органічні реакції неможливо.
