Манник: класичний рецепт лепешняку на кефірі, молоці, сметані

Рецепт лепешняку на сметані

А тепер уявляю вашій увазі рецепт дуже ніжного і смачного лепешняку на сметані. Інгредієнти для його приготування так само доступні і думаю, що на смак вам цей варіант пирога теж доведеться за смаком.

Що потрібно:

• Манна крупа — 200 грам
• Харчова сода — 0,5 ч. л.
• Сіль — 0,5 ч. л.
• Сметана — 200 грам
• Яйця курячі — 3 шт.
• Цукор — 200 грам
• Рослинне масло — 3 ст. л.
• Пудра цукрова

Як готувати:

1. Форму для випікання ставимо в духовку розігріваємо до 220 градусів. У той час, поки духова шафа розігрівається, займемося тестом.
2. В цукровий пісок додаємо сіль і харчову соду.
3. Вбиваємо яйця. Розмішуємо.
4. Слідом викладаємо сметану і збиваємо до однорідності.
5. І ось тільки тепер всипаємо манну крупу. І замішуємо тісто.
6. Розігріту форму змащуємо олією.
7. Обсипаємо форму сухий манною крупою.
8. Тепер вливаємо готове тісто.
9. Ставимо випікатися при температурі 220 градусів на 25 хвилин.
10. Виймаємо готовий пиріг і залишаємо на 15 хвилин остигати.
11. Посипаємо пудрою і подаємо.

На замітку! Щоб манник не підгорів слід, через п’ять хвилин після початку випікання накрити форму з тестом пергаментним папером.