Лавровий лист: склад, калорійність, користь, рецепы

Шкоди та протипоказання до лавровому листу

Лаврове листя при неправильному використанні можуть завдати певної шкоди. Зловживання загрожує виникненням сильного запору або отруєння. При деяких захворюваннях цю спецію зі специфічним складом застосовувати не бажано.

Кому лавровий лист може нашкодити:

  • Вагітним і годуючим жінкам. Вже згадувалося про те, що лаврове листя можуть викликати скорочення матки і сприяють підвищенню її тонусу. Це в свою чергу може призвести до викидня, а також загрожує аномальним розвитком плоду. Тому категорично не можна вводити в раціон приправу при вагітності та лактації.
  • Маленьким дітям. Взагалі-то різні спеції та приправи не рекомендують діткам, і лаврове листя не є винятком.
  • Пацієнтам з кишковою непрохідністю, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки. Спеції і приправи не рекомендують споживати при таких хворобах. Медикаменти, які приймають хворі, які страждають від згаданих захворювань, не поєднуються з компонентами, присутніми у складі лаврового листя. Більш того, і відвари і настої з лаврушки можуть викликати загострення хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
  • Людям зі схильністю до запорів. Такої категорії населення рекомендують застосовувати лаврове листя виключно разом з великою кількістю грубої клітковини і води.
  • Хворим з серцево-судинними захворюваннями. Із-за того що лавровий лист здатний те знижувати, то підвищувати артеріальний тиск, а також стимулювати роботу серця, не рекомендовано їм зловживати.
  • Пацієнтам з хворобами нирок і печінки. При загостреннях цих захворювань слід дотримуватися дієти й обмежувати застосування будь-яких спецій, це відноситься і до лавровому листу. Крім того, приправа має сечогінну дію. У підсумку все це може викликати рух каменів у нирках.
  • Хворим з тяжкою формою діабету. Вище вже згадувалося про користь цієї рослини на ранній стадії хвороби, а ось при важкій формі вводити приправу в меню протипоказано.
  • Людям з індивідуальною непереносимістю. Ми вже писали про користь приправи при алергічних реакціях різного характеру. Однак при наявності алергії на компоненти лаврового листа від його вживання варто опинитися.
Дивіться також  Кмин: склад, калорійність анісу дикого, користь, рецепти