Крем-сир: рецепти, склад, калорійність

Корисні властивості крем-сиру

Щоденне введення невеликої кількості продукту в раціон дозволяє нормалізувати обмінні процеси і дає енергію, якої вистачає на всі види діяльності.

Користь крем-сиру забезпечує багатий вітамінно-мінеральний склад:

  1. Підвищує всмоктування жиророзчинних вітамінів.
  2. Перешкоджає утворенню конкрементів в жовчних протоках і нирках, розчиняє шкідливий холестерин, що відкладається в просвіті судин.
  3. Ущільнює клітинні мембрани.
  4. Стимулює синтез антитіл, надає протизапальну і иммуноукрепляющее дію.
  5. Володіє антиоксидантами властивостями, ізолює вільні радикали, що потрапляють в печінку.
  6. Нормалізує роботу нервової системи.
  7. Підтримує зорову функцію.
  8. Зменшує руйнівний вплив несприятливих факторів зовнішнього середовища — ультрафіолетового випромінювання, вірусної і бактеріальної атаки.
  9. Відновлює баланс мікрофлори кишечника.
  10. Підвищує міцність кісткової тканини, покращує якість зв’язок.
  11. Чинить гепатопротекторну дію.
  12. Прискорює процеси травлення, дозволяє позбутися від запорів.

Як і всі молочні продукти, сирний крем продовжує молодість, покращує якість шкіри і волосся. Особливо корисно їсти м’який сир вагітним — він сприяє формуванню здорової нервової трубки і кісткової тканини плоду. Введення до раціону в літньому віці дозволяє підтримувати стабільний серцевий ритм.

Дивіться також  Земляний горіх чуфа: користь і шкода, рецепти, як є