Склад і калорійність кепела
Плоди екзотичного фрукта можна сміливо віднести до ласощів, якими насолоджуєшся, але не додаєш собі сантиметрів в талії. Енергетична цінність і вміст вуглеводів мінімальні, а значить, їх можна рекомендувати диетчикам.
Калорійність плодів кепела — 47 ккал на 100 г продукту, з них:
- Білки — 0,9 г;
- Жири — 0,4 г;
- Вуглеводи — 9,8 р.
На жаль, про хімічному складі кепела дуже мало даних. Зокрема, невідомо, які саме речовини надають йому специфічний аромат фіалки. Дивною особливістю фрукта є той факт, що у людей, що вживали в їжу плоди екзота, починає пахнути фіалками піт.
Оскільки даний продукт є досить дорогим не тільки у нас, але і на батьківщині, дозволити собі його можуть далеко не всі місцеві жителі. З-за цього за фруктом закріпилося звання продукту для обраних.
Основу плода становлять харчові волокна і вода, вони роблять його вкрай корисним для шлунково-кишкового тракту. Також вони відомі дезинфікуючим, сечогінну і контрацептивною ефектом.
Крім того, вживання продукту надає позитивний вплив на серцево-судинну систему, опорно-руховий апарат. Докладніше про те, яку користь здоров’ю приносить плід, читайте нижче.
