Покрокове приготування кави з маслом і шоколадом, рецепт з фото:
1. Кавові зерна подрібніть до дрібного помелу за допомогою млина або електричної кавомолки.
2. У турку насипте мелену каву.
3. Залийте каву питною водою та надішліть її на плиту. Закип’ятіть напій на повільному вогні. Як тільки з’явиться на поверхні пінка, яка швидко буде підніматися вгору, відразу зніміть турку з плити. Залиште кави на плиті на 1 хвилину і повторіть процес кип’ятінні, доводячи напій до кипіння.
4. У келих, в якому будете подавати каву покладіть шоколад, поламаний на шматочки або натріть його натерке.
5. Залийте шоколад завареним гарячою кавою. Слідкуйте, щоб в келих не потрапили частинки кавових зерен.
6. Перемішайте віночком кава з шоколадом, щоб шоколад повністю розчинився.
7. Покладіть в гарячий кавово-шоколадний напій масло.
8. Віночком знову вимісіть напій, щоб масло повністю розчинилося.
9. Перелийте кави з маслом і шоколадом в келих для сервірування і приступайте до дегустації.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати каву з маслом.
