Медово-кавовий лікер — секрети приготування

Не любите міцно алкогольні напої? Тоді насолоджуйтесь смачним, ніжним, м’яким і тягучим медово-кавовим лікером. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Медово-кавовий лікер — ароматний лікеро-горілчаний напій, який можна приготувати самостійно вдома і здивувати гостей незабутнім ароматом і смаком. Його родзинка — яскравий запах меду і кави, помірна густота і злегка солодкий післясмак. Крім того можна варіювати за своїм смаком фортеця вироби, від 15-45% про. При бажанні алкоголь можна додавати в порційні келихи, щоб кожен міг відрегулювати фортеця по своєму смаку.

Готується напій досить просто. Алкогольної основою може бути якісна горілка, коньяк, ром, віскі, зерновий спирт. Кава використовується розчинне, т. до. його найпростіше заварювати. Але при бажанні підійде і заварний. Тоді процес готування трохи зміниться. Спочатку потрібно заварити каву в невеликій кількості води або молока, а потім його процідити через марлю, складену вдвічі, і далі готувати за рецептом. Також слід враховувати, що якщо на продукти бджолиного виробництва є алергія, то його можна замінити ванільним екстрактом (5 мл) або ванільним цукром (10-15 м). Пам’ятайте, що тільки продукти високої якості зроблять напій значно смачніше елітних дорогих магазинних аналогів.

  • Калорійність на 100 г — 290 ккал.
  • Кількість порцій — 250 мл
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Яєчні жовтки з — 3 шт.
  • Мед — 1-2 ст. л. або за смаком
  • Цукор — 1 ст. л. або за смаком
  • Молоко — 200 мл
  • Розчинна кава — 1 ст. л.

Дивіться також  Чай з мятою, мелісою, цитрусовими і прянощами: покроковий рецепт з фото