Протипоказання і шкоду икако
При алергії на сливи тропічні плоди слід пробувати з обережністю — хімічний склад дуже схожий. В цьому випадку краще вибирати сорти з фіолетовою шкіркою, вони більш солодкі.
До вживання икако протипоказання такі:
- Індивідуальна непереносимість;
- Діарея у гострій формі, в тому числі і є симптомом кишкової інфекції;
- Підвищена кислотність шлункового соку, щоб не спровокувати виразкові та ерозійні пошкодження слизової.
Обмежують кількість плодів при дискінезії жовчних шляхів і сечокам’яної хвороби, щоб не спровокувати рух конкрементів.
Як їдять райське сливу
Місцеві жителі вважають за краще рвати сливи з дерева і відразу ж з’їдати їх, навіть не помивши. Коли відкушують солодку м’якоть, обливаються соком, залишає на одязі жовті плями. Рідко кому вдається не обрызгаться: соковиті фрукти, до того ж кісточка щільно прилягає до м’якоті і відокремити її важко.
А ось як їдять икако, щоб не забруднитися — використовують столові прилади, спеціальні десертні виделки. Сливу притримують і акуратно відокремлюють шматочки ножиком з заокругленим кінцем.
Також можна використовувати плоди для варіння варення, джему, компотів, виготовлення наливки або в якості начинки для пирогів.
