Покрокове приготування гречки з м’ясом, помідорами і чорносливом в духовці, рецепт з фото:
1. М’ясо помийте, обсушити паперовою серветкою, наріжте шматочками середнього розміру і помістіть в горщики. У даному рецепті м’ясо використовуємо пісне без жирових прошарків. Також воно попередньо не проходить обжарку. Це дозволяє приготувати дієтичне пісне блюдо. Але якщо ви не стежите за калоріями і любите жирну їжу, то м’ясо можете попередньо обсмажити у сковороді на рослинній олії.
2. Гречану крупу переберіть, прибравши сміття і камінчики. Помийте і покладіть в горщики. Посоліть і поперчіть за смаком.
3. Чорнослив промийте, наріжте шматочками і відправте в горщик. Якщо він з кісточкою, то її попередньо видаліть.
4. Додайте в горщики кільця помідорів. Якщо вони заморожені, то розморожувати їх не потрібно. Вони відтануть під час запікання. Свіжі плоди промийте, висушіть і наріжте.
5. Приправте продукти улюбленими прянощами і спеціями.
6. Залийте крупу водою, щоб вона покривала рівень вище на 1 палець всіх продуктів.
7. Надішліть горщик в духовку і включіть нагрівання на 180 градусів. Запікайте страву близько 30 хвилин. Після вийміть горщики з духовки, укутайте їх теплою ковдрою і залиште, щоб крупа упревала.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати гречку з м’ясом і чорносливом.
