Фалса: користь і шкода греві азійських, як їдять, рецепти

Цікаві факти про гревию азіатську



Якщо зазвичай фруктові плантації розташовують подалі від міст, то фалсу висаджують біля мегаполісів. Насадження очищають повітря, а ягоди володіють дуже важливою властивістю — не акумулюють токсини, що насичують повітря. Торговцям Бомбея дуже зручно — не доводиться далеко їздити, щоб привезти нову порцію плодів на ринок.

Рослина невибаглива до грунту — йому підходить пісок, вапняк і глина, стійка до засухи. Живці вкорінюються рідко — фалса розмножується насінням. Щоб вони швидше проростали, їх вимочують у спеціальних поживних розчинах. Саджанці з’являються вже через 2 тижні.

Фрукти можна збирати вже на наступний рік після висадки, хоча вони ще дуже дрібні і кислуваті. Щоб прискорити плодоношення, проводять регулярну обрізку крони — 3 рази протягом двох років.

Термін зберігання стиглих ягід маленький — не більше доби після того, як зірвали. З одного дерева в сезон знімають 22-25 кг фруктів.

Цікаво, що вдень рослина в повній безпеці, а от вночі прокидаються листові гусениці і починають атаку на листя. Деякі плантатори, знаючи про особливості шкідника, забезпечують цілодобове освітлення плантацій. А ось від термітів, які пошкоджують коріння, доводиться позбавлятися за допомогою хімікатів.

Всі частини рослини використовуються не тільки в лікувальних цілях. Листя, як свіжі, так і початківці в’янути, зрізають на корм тваринам.

Кору збирають, висушують, перемелюють у порошок. Застосовують у косметичній промисловості для виготовлення рослинного мила, а в харчовій — для освітлення цукру. З цілої кори добувають волокно, з якого надалі роблять мотузки і канати.

Деревина використовується для виготовлення меблів, проте цінується споживачами. Вона дуже міцна і гнучка, з неї роблять луки, ручки копій, коромисла та інші пристосування для перенесення вантажів. З молодих стовбурів дерева плетуть кошики і циновки.

Дивіться також  Хурма оксамитова: склад і калорійність маболо, користь, рецепти

Як виглядає фалса — дивіться на відео:



Європейський споживач навряд чи може познайомитися зі смаком ягід, не виїжджаючи з дому. А ось помилуватися виробами, кошиками і циновками, цілком реально. Ці предмети часто привозять з Індії в якості сувенірів.