Цільнозернові вермішель: користь, шкоду, приготування, рецепти

Корисні властивості цільнозерновий вермішелі

Дієтологи радять відмовитися від звичайних макаронних виробів і перейти на цільнозернові для оздоровлення та схуднення. Дійсно, такі продукти роблять благотворний вплив на організм.

Користь цільнозерновий вермішелі незалежно від виду вихідної сировини:

1. Швидко відновлює органічні витрати.
2. Заповнює шлунок і довго перетравлюється, дозволяючи легше переносити харчові обмеження.
3. Прискорює перистальтику і допомагає організму позбавитися від шлаків і токсинів за рахунок високого вмісту харчових волокон, попереджує розвиток закрепів.
4. Знижує ризик виникнення цукрового діабету і серцево-судинних захворювань.
5. Стабілізує артеріальний тиск.
6. Знижує рівень холестерину і запобігає формування холестеринових бляшок у просвіті кровоносних судин.
7. Зупиняє вікові зміни.
8. Зміцнює кісткову тканину і допомагає сформуватися м’язам при заняттях спортом, є відмінним постачальником білка.

Важливо! У людей, які з’їдають в день по 250 г відвареної цільнозерновий вермішелі, ризик появи ішемії знижується на 25%.

Макаронні вироби з жита швидко заповнюють вітамінно-мінеральні запаси організму, підтримують роботу зорового нерва, а з рису — попереджують розвиток раку нирок, сечового міхура і передміхурової залози. Гречана вермішель з необмолоченных зерен стимулюють вироблення серотоніну, гормону радості, і попереджають розвиток депресії.

Зміна раціону надає благотворний вплив на шкіру. Дівчатам достатньо з’їдати в тиждень 2 рази по 200 р такої вермішелі, і відтворення чоловічих гормонів андрогенів знижується, розвиток акне купірується.

Рекомендується вводити продукт в раціон дітей. Малюки, які харчуються «правильної» вермішеллю, більш енергійні і швидше запам’ятовують інформацію.

Коли жінки, які обмежують порції і переходять на низькокалорійну дієту, стають дратівливими з-за постійного почуття голоду, у них порушується засипання. Невелика порція цільнозерновий вермішелі не спровокує добавку у вазі, якщо не зловживати, зате допоможе відновити стабільність нервової системи і повернути здоровий сон.