Цікаві факти про цейлонському агрусі
Відомо, що залежно від міри зрілості і кольору кетембиллы, як і будь-якого іншого виду агрусу, змінюються і властивості плодів цієї рослини. Якщо у ста грамах ще зелених або недостиглих плодів міститься 100-150 мг антоціанів, то в червоної м’якоті — вже 300 мг. Абсолютним лідером в цьому плані є кетембилла темно-пурпурного кольору, яку можна назвати перезрілої. Саме вона вважається найбільш корисною і до того ж надзвичайно смачною.
Для представниць прекрасної статі буде також цікава інформація про корисні властивості косметичних желе з свіжозібраних плодів цієї рослини. Маска з м’якоті має розгладжуючи властивостями і відмінно підходить для вікової і сухої шкіри.
Дивіться відео про цейлонському аґрус:
Завдяки незвичайному кисло-солодкого смаку, гармонирующему з безліччю інших страв, цейлонський агрус завойовує з року в рік все більшу популярність в кулінарії, будучи прекрасним доповненням до м’ясних делікатесів, а також смачним самостійним десертом. А наявність великої кількості корисних речовин робить його незамінним джерелом вітамінів для підтримання здоров’я в будь-якому віці!
