Користь сушеного базиліка
У Росії пряність спочатку використовувалася як лікарська речовина. Рослина володіє бактерицидною дією і працює як натуральний антибіотик, а тому його регулярне вживання перешкоджає розвитку запальних процесів того чи іншого характеру. Користь сушеного базиліка виняткова для нормалізації роботи травної системи.
А нещодавно вчені виявили ще одне унікальне дію цієї цікавої травички: вона захищає організм від підвищеного радіаційного фону і його наслідків. Антиканцерогенні властивості рослини запобігають розвиток пухлинних процесів. Таким чином, прянощі родом з Африки дуже корисна в цілому завдяки унікальному поєднанню цілющих речовин. Але вони працюють не тільки в комбінації, але і окремо.
Особливо слід відзначити такі позитивні ефекти:
- Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту. Харчові волокна, якими багата пряність, допомагають організму переробляти і засвоювати їжу, а також виводити токсини.
- Поліпшення стану шкіри. Вона стає молодий, гладкою і набуває здоровий вид. За цю доброчинну функцію відповідає вітамін В2, що міститься в рослині.
- Регулювання найважливіших обмінних процесів. Завдяки високому рівню вітамінів В4, В5, а також цинку в своєму складі базилік нормалізує обмін білків, жирів, вуглеводів, сприяє синтезу фосфоліпідів у печінці, ряду найважливіших гормонів і гемоглобіну, забезпечує здоровий рівень холестерину.
- Позитивний вплив на нервову систему. В приправі міститься не мало вітаміну В6 — одного з найбільш значущих вітамінів для людського організму. Одне з його найважливіших властивостей — благотворний вплив на нервову систему, зокрема поліпшення працездатності та пам’яті.
- Стимулювання імунної та серцево-судинної системи. Підвищення імунітету, нормалізація роботи серця, а також очищення судин та регуляція росту і розвитку тканин — заслуга вітаміну В9, якими також багата рослина. В9 називають також фолієвою кислотою, яка в обов’язковому порядку призначається всім вагітним для гармонійного розвитку плода.
- Нормалізація роботи статевої системи. Вітамін Е і марганець, що містяться у прянощі, позитивно впливають на чоловіче здоров’я і жіночу репродуктивну функцію. Крім того, цей вітамін чинить позитивний вплив на ендокринну систему і серце.
- Поліпшення стану кісток, тканин, впливає на згортання крові. Ці доброчинні функції базиліка пояснюються наявністю в ньому вітаміну К. Достатнє споживання цього елементу допомагає кісткам залишатися міцними, а тканинам еластичними. Крім того, цей вітамін впливає на згортання крові, при його дифіциті кров навіть з маленької рани буває дуже важко зупинити.
- Регуляція артеріального тиску. Високий вміст калію в приправі допомагає нормалізувати тиск. Також він забезпечує водний, кислотний та електролітичний баланс.
- Поліпшення тонусу м’язів, стану кісток, волосся, зубів і нігтів. Цими корисними властивостями рослина володіє завдяки високому вмісту кальцію і фосфору.
- Регуляція рівня цукру в крові і координація серцевого ритму. Надання такого благотворного ефекту пояснюється наявністю достатньої кількості магнію та міді у складі базиліка.
Це основні, але далеко не всі корисні властивості базиліка. Пряність є справжнім джерелом важливих для людського організму елементів, а це означає, що регулярне додавання приправи в їжу покращує роботу всіх систем, органів і тканин.
