Цікаві факти про азимине
Саме раннє документована згадка про азимине присутній у звіті іспанської експедиції 1541 року, яка виявила корінних американців, котрі культивували дерево для своїх потреб на територіях на схід від річки Міссісіпі. Експедиція Льюїса і Кларка також споживала пау-пау під час своїх подорожей.
Охолоджені плоди азимины були улюбленим десертом Джорджа Вашингтона, а президент Томас Джефферсон посадив дерево у Монтіселло, своєму будинку в Вірджинії.
Сьогодні азіміни успішно вирощується в Австралії, Новій Зеландії, Південній Африці, завдяки чому має безліч «місцевих» імен, наприклад, пав-пав, дикий банан, індійський банан, бананго та інші. Дерева легко вирощувати з насіння, якщо є систематичний полив (проте довге зберігання не йде кісточках на користь).
Зазвичай рослина являє собою великий чагарник, але може виростати у висоту до 11-14 метрів. Зелені листки, якщо їх розім’яти, видають не надто приємний запах, схожий на зелений перець. Те ж стосується і великих, червоно-фіолетових квітів, поширюють слабкий дріжджовий аромат, а також смоли, що виділяється з пошкоджених місць кори.
Дерева азимины завойовують популярність серед садівників завдяки швидкому зростанню і невимогливості до догляду. У вологому грунті вони мають сильну тенденцію до утворення щільних заростей, з яких шляхом обрізки можна формувати живоплоти. Іноді рослина включається в екологічні реставраційні насадження, оскільки здатна зупиняти ерозію ґрунту, спровоковану частими повенями і приливними потоками.
Плоди азимины насправді класифікуються як ягоди. Вони дозрівають до вересня, однак у тропічних широтах можна отримувати врожай двічі. Впали фрукти поїдають різні ссавці — єноти, лисиці, білки, опосуми і навіть ведмеді. Метелики виду Protographium marcellus повністю залежать від азимины, так як живляться молодими листками однойменного дерева.
Для отримання врожаю рекомендується перехресне запилення від різних генетичних різновидів дерева. Тому для залучення комах існує практика розвішування шматочків м’яса на гілках азимины або обприскування її засобом з рибним запахом.
Зберігаються плоди пау-пау не надто добре. За аналогією з персиками їх зривають зеленими, з наступним дозріванням на прилавку або під час транспортування.
Пау-пау — популярний інструмент в гомеопатичній практиці. Сік незрілих плодів містить високий відсоток особливої речовини папаїну, названого в честь рослини. Останній корисний для швидкого загоєння ран. Дим від висушених і підпалених листя азимины позитивно впливає на лікування хвороб, пов’язаних з дихальною системою (астма, бронхіт і т. д.)
Клінічна проба, результати якої викладені в журналі «Фитомедицина» за 2002 рік, підтвердила, що екстракт азимины високо ефективний при боротьбі з вошами. На даний момент випускається ряд шампунів з такою добавкою. Вивчення пестицидного потенціалу дерева показало, що найбільший ефект мають молоді, тонкі гілочки, а також свіжі листя, кора і зелені плоди.
Наприклад, флокси, заражені грибком, при обробці соком азимины виявили помітне поліпшення вже через 10 днів. Навіть стовбур дерева, що впало не пошкоджується комахами завдяки його унікальним властивостям. Сік, що виділяється при знятті кори азимины, природним чином відганяє комарів, не є шкідливим для людини.
Дивіться відео про азіміну:
Плоди азимины корисні і поживні. Вони містять вітамін З, магній, залізо, мідь і марганець, є гарним джерелом калію і декількох незамінних амінокислот. Завдяки цьому фрукти позитивно впливають на пам’ять і зір, зміцнюють м’язову і нервову системи, підвищують імунітет і допомагають боротися з хворобами.
