Закуска з гострого перцю

Закуска из острого перца

Інгредієнти:
Перець гострий-5 штук (великий)
Индюшиный фарш-350 грам
Цибуля-1 штука
Яйце-1 штука
Майонез-50 грам
Сіль-1 чайна ложка
Цукор-1 чайна ложка
Маргарин-45 грам
Кріп-4 стебла
Фольга

Спосіб приготування:
1.Обробляючи гострий перець краще надіти рукавички одноразові. Перець розрізати вздовж залишаючи плодоніжку і прибрати насіння, в яких міститься вся гострота.
2.Обсмажити 4 хвилини на маргарині нарізану цибулю з фаршем, сіллю, цукром. Після того як маса охолола додати яйце, майонез і перемішати.
3.Фольгу простелити у форму для запікання і укласти начинені половинки перцю.
4.Для запікання перцю досить 35 хвилин. Духова шафа заздалегідь прогрітий до 190 градусів.

Приємного апетиту

 

Дивіться також: