Магазинні булочки дуже зручні для приготування цієї страви. Достатньо лише зрізати верхівку, вийняти трохи м’якушки з нижньої частини, звільнивши місце для начинки, запекти, і ось булочка з начинкою на сніданок готова.
Булочка з начинкою до сніданку
Інгредієнти:
булочка магазинна — 3 шт.;
печериці — 90 г;
ковбаса варена — 90 г;
масло вершкове — 30 г;
цибулина — 1 шт.;
сирок плавлений — 1 шт.;
майонез — 8 г;
гірчиця — 8 г;
гостра аджика — 8 г;
сіль — 3 г;
кріп — 4 стебла.
Булочка з начинкою до сніданку: покроковий рецепт
Обсмажити на вершковому маслі нарізані гриби, ковбасу і цибулю протягом 6 хвилин.
Помідор нарізати кільцями, сирок натерти на крупній тертці.
Для отримання смачного соусу змішати разом майонез, гірчицю, аджику.
Порожнечу в середині булочки промазати цим соусом, залишивши трохи на самому дні.
Заповнити дно булочки обсмаженими грибами з цибулею. Кільця помідорів покласти зверху і присипати натертим сиром. Прикривати начинку верхівкою булочки не слід.
Запікати можна зверху на вогні в глибокій сковорідці, прикривши кришкою. Досить витримати булочки 8 хвилин на повільному вогні, щоб вони добре прогрілися і розплавився сир.
Прикрасити готові булочки нарізаним кропом, можна прикрасити яєчним жовтком
Приємного апетиту.
