Покрокове приготування запеченої кукурудзи в соєвому соусі:
1. Качани очистіть від верхніх листочків, видаліть «волоски» і за необхідності обріжте з двох сторін кінчики. Кукурудзу помийте, розріжте на 2 частини і покладіть у форму для запікання. Качани вибирайте однакового розміру, щоб кукурудза рівномірно й одночасно пропеклась.
2. Кожну частину кукурудзи намажте вершковим маслом з усіх боків і полийте соєвим соусом.
3. Зверху посоліть, поперчіть і присипте сухий петрушкою. Духовку нагрійте до 180 градусів і відправляємо запікатися кукурудзу на 35 хвилин. Молоді качани готуються швидше, старі довше до 2 годин. Сервіруйте кукурудзу до столу відразу після запікання в гарячому вигляді. Якщо качани залишаться не з’їдені, то розігрівайте їх на наступний день в мікрохвильовій печі або покладіть в сковороду з невеликою кількістю олії, закрийте кришкою і прогрійте на помірному вогні.
