Користь дієтичного м’яса
Вибрати дієтичне м’ясо не так-то й просто. У супермаркетах можна знайти велику кількість сортів цього продукту, але не всі вони можуть називатися дієтичними. Скажімо, в свинини або баранини міститься багато жирів, що не дає можливість віднести їх до групи дієтичних продуктів. З цієї точки зору найкращим вибором здається яловичина, однак є кілька правил вибору цього сорту м’яса.
А ось кролятина і індичка усіма фахівцями названа кращим видом дієтичного м’яса. Вони не тільки володіють порівняно низьким показником енергетичної цінності, але також містять велику кількість мікроелементів. Ми ще поговоримо, як правильно вибрати м’ясо для дієти, а зараз давайте дізнаємося, яку користь приносять організму ці продукти.
До дієтичного м’яса можна зарахувати ті його сорту, які містять мінімальну кількість жирів тваринної природи. Це в свою чергу говорить і про мінімальному вмісті холестерину, який здатний негативно впливати на серцево-судинну систему.
Однак не тільки цими показниками характеризується якісне дієтичне м’ясо, адже зміст амінокислотних структур у ньому високо. Не варто при цьому забувати і про микронутриентах. Якщо у вашому раціоні буде присутній дієтичне м’ясо, то ви гарантовано забезпечите організм всіма важливими для його нормальної роботи речовинами. Ви напевно знаєте, що завдяки поєднанню правильного харчування і занять спортом можна в короткі терміни позбавитися від зайвої ваги.
