Корисні властивості хрону
Коріння і листя цієї рослини багаті на різного роду цілющими мікро – і макроелементами, корисними речовинами та різними групами вітамінів.
Корисні властивості, притаманні хріну та стравам з його змістом:
- Поліпшення апетиту. При вживанні коренеплоду в їжу невеликими порціями посилюється секреція ШЛУНКОВО-кишкового тракту і з’являється бажання їсти.
- Нормалізація функціонування кишечника і шлунка. Свіжий сік рослини, розведений водою, посилює виділення соляної кислоти.
- Боротьба з недугами простудного і респіраторного характеру. Для позбавлення від симптомів застуди хрін вводять в денне меню. Також він має відхаркувальну властивість і з медом дуже корисний при кашлі. Білкова речовина лізоцим вбиває клітини бактерій. Це рослина отримало назву «природний антибіотик» завдяки таким діям.
- Сечогінний ефект. З цією метою використовують сік із свіжих коренів. Крім того, помічено його корисний ефект при циститі і сечокам’яної хвороби.
- Запобігання виникнення карієсу. Хрін містить такі речовини, які не дають розмножуватися бактеріям, що викликають карієс.
- Боротьба з цингою. Тертий хрін розводять вином або пивом, а потім приймають всередину.
- Нормалізація рівня цукру при діабеті. Тертий корінь, змішаний з кислим молоком, настоюють 1 день і приймають перед їжею.
- Профілактика стенокардії. Натертий корінь хрону з медом приймають при цьому захворюванні. Таке лікування сприяє виведенню холестерину з організму, запобігає атеросклерозу.
Крім того, хрін рекомендують вводити в дієтичний раціон при боротьбі із зайвою вагою. Він надає корисну дію на організм при таких недугах, як авітаміноз, гіпертонія, порушення функціонування печінки, нирок, підшлункової залози.
