Холодний борщ з буряком маринованим

Інгредієнти:

Розберемося, як можна почати готувати борщ холодний з буряком, маринована основа якого створить неповторний аромат:

• картопля ― 5 шт.;
• ковбаса варена ― 450 г;
• пара огірків;
• сметана ― 300 г;
• пів десятка яєць;
• буряк ― 250 р.

Увага! Додатковими інгредієнтами можуть стати перець, моркву, цибулю. Кожен новий внесений інгредієнт повністю змінює загальну картину.

Холодний борщ з буряком маринованої: покроковий рецепт

Стратегія створення потрібного смаку страви визначає, як готувати холодний борщ з буряком, необхідна заготівля буряків в маринаді:

• Запекти буряковий бульба у фользі.
• Підготувати стандартний маринад.
• Тушковану буряк нарізати соломкою для подальшої обробки.
• Закатати або закрити під поліетиленову кришку буряк в маринаді.

Тепер вирішимо, як приготувати холодний борщ з буряком, використовуючи базовий алгоритм:

• У киплячу воду опускають картоплю і яйця.
• Нарізати кубики ковбаси.
• Огірки розпускаються рівними шматочками
• Витягнуті і охолоджені яйця і картопля очищаються від оболонок. Розпускаються дрібними шматочками.
• Змішуємо буряк, картоплю, яйця і заливаємо кисломолочним продуктом.

Прикрасити страву можна свіжою зеленню. Неповторний рецепт холодного борщу з буряками маринованої може бути трохи змінений, в залежності від нюансів. Замість сметани можна брати кефір або домашній йогурт. Такі варіації дають борщу незабутньо оригінальний смак.